秦岭之尖 / 鱼肉莱谱 / 酱焖鱼的10种做法,焖一焖肉质细嫩又入味...

   

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2020-07-24  87yh.com

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    酱焖嘎鱼

    食材

    安康鱼2条、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量、香油适量、料酒适量、香菜适量。

    做法

    1、安康鱼切块,葱姜蒜切丝。

    2、锅中加油,加入姜花椒大料。

    3、再加入葱花,放入安康鱼。

    4、料汁有 酱油 豆瓣酱 料酒 蚝油 麻油 香油。

    5、倒入锅中,因为安康鱼本身出水,所以炖的时候不用另外加。

    6、中火炖30分钟,装盘,撒香菜即可。

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